Roemer – Wine & Food – Crowdaboutnow Video – Samenwerking

Crowdfunding Video

In de zomer van 2021 kwam de droom uit van Wim Dankers en Glenn van Limbeek! Ze begonnen na een succesvolle crowdaboutnow campagne met het wine & food restaurant: Roemer! Voor deze campagne mochten wij de video ontwikkelen. Wij zijn vanzelfsprekend erg trots op Glenn en Wim en zijn blij dat hun droom is uitgekomen. Daarnaast zijn we erg blij dat we een steentje hebben kunnen bijdragen door de Crowdfunding Video gemaakt te hebben. De video zie je hieronder:

Ook werken met Strive? Stuur ons een mailtje: jeffrey@strive.video

Over: Roemer Wine & Food

Roemer bevindt zich in Utrecht Leidsche Rijn op het Berlijnplein. De naam Roemer hebben ze afgeleid van het gelijknamige glas uit Duitsland dat is iets dat je zeker terug ziet in de schitterende zaak! Naast de Duitse link via wijn naar het Berlijnplein heeft de naam een zekere connectie met klasse (“roem”), maar door de “verbastering” juist ook iets toegankelijks.

Je kunt bij Roemer terecht voor lunch, diner of voor een gezellige middag of avond borrelen in de wijnbar! Bezoek hier de website.

Lokale producten

Roemer werkt met lokale en nationale producten. Denk hierbij aan boeren uit de omgeving waar ze melk en eieren halen. Geen kazen uit Frankrijk maar uitsluitend uit Nederland net zoals de hammen en gedroogde worsten voor de charcuterie. Ook oesters uit ons eigen kikkerlandje maken deel uit van het assortiment! Vaak vergeten we wat voor mooie producten hier in ons eigen land geproduceerd worden en zij willen dat graag duidelijk maken aan de gasten bij Roemer.

Het Restaurant

In het restaurant leveren ze niveau waardig aan dat van de Bib Gourmand. Samen met de chef’s table kunnen er 40 gasten van een avond vol verrassingen genieten met de keuze uit drie, vier, vijf of zelfs zes gangen. Glenn zorgt ervoor dat alle lokale en seizoensproducten helemaal tot hun recht komen!

Wim zorgt er op zijn beurt weer voor dat er bij elk gerecht een passend glas wijn geserveerd kan worden met daarbij een goed verhaal over waarom dit samen een nog betere beleving oplevert.

Met als kers op de taart de gelegenheid om direct aan de keuken te zitten aan de Chef’s table.

We kijken trots terug

Wij kijken trots terug op onze samenwerking met de heren van Roemer. Heb jij ook de droom je eigen restaurant te starten? Of heb je een ander tof concept waar je een crowdfunding voor gestart bent? Overweeg om een crowdfunding video te laten maken!